Czy do wędzenia mostka potrzebujesz miski na wodę?
Tak. Miska na wodę pomaga regulować temperaturę wędzarni, dzięki czemu mostek gotuje się równomiernie i za każdym razem wychodzi idealnie soczysty. Bez miski na wodę wędzarnia może być podatna na wahania temperatury, które mogą wysuszyć mostek lub uczynić go twardym. Więc jeśli planujesz palić mostek, użyj miski z wodą, …